The Food Menu

Dưa chuột bao tử, oliu muối, rau rocket & sốt mù tạt hạt

Gherkins, olives, rocket salad, whole-grain mustard sauce

Dưa chuột bao tử, oliu muối, rau rocket & sốt mù tạt hạt

Gherkins, olives, rocket salad, whole-grain mustard sauce

Dưa chuột bao tử, oliu muối, rau rocket & sốt mù tạt hạt

Gherkins, olives, rocket salad, whole-grain mustard sauce

Phục vụ cùng khoai tây múi bỏ lò, salad rocket, sốt đặc biệt từ đầu bếp

Assorted sausages served with potato wedges, arugula leaves, chef's special sauce

Đùi heo muối Tây Ban Nha, salami, chorizo, oliu, rau rocket, bánh mỳ truffle và sốt mù tạt

Spanish jamón Ibérico, salami, chorizo, olives, rocket, truffle bread, mustard sauce

Phô mai nấm truffle, phô mai xông khói, phô mai dê, phô mai Camembert, hạt khô & bánh quy giòn

Truffle cheese, smoked cheese, goat cheese, Camembert, mixed nuts, crackers

2 con, trứng cua đỏ, rong nho giòn, chanh vàng & sốt ponzu

2 pcs, red crab roe, sea grapes, lemon, ponzu sauce

Ốc bulot lạnh, chanh vàng, nước chấm hải sản

Chilled French bulots, lemon, seafood dipping sauce

Tôm sú, chanh vàng, nước chấm hải sản

Tiger prawns, lemon, seafood dipping sauce

Vẹm xanh New Zealand, chanh vàng, nước chấm hải sản

NZ green-lipped mussels, lemon, seafood dipping sauce

Tôm sú, vẹm xanh New Zealand, ốc bulot Pháp, hàu Nhật (2 con), chanh vàng, nước chấm hải sản

Chilled tiger prawns, NZ green mussels, French bulots, Japanese oysters (2 pcs), lemon, seafood dipping sauce

Măng tây, khoai tây nghiền & sốt kem chanh leo hoa nghệ tây

Asparagus, mashed potato, passion fruit and creamy saffron sauce

Rau củ nhiệt đới, kem đậu xanh nghiền, măng tây và sốt kem ớt đỏ nướng hạnh nhân

Tropical vegetables, mashed green peas, asparagus, roasted red pepper-almond cream sauce

Bí đỏ bỏ lò, đậu xanh edamame, măng tây Đà Lạt & sốt tôm hùm

Roasted pumpkin, edamame, Da Lat asparagus, lobster sauce

Ba chỉ xông khói, nấm Ý, dầu truffle, kem tươi, phô mai bào

Smoked bacon, Italian mushrooms, truffle oil, fresh cream, shredded Parmesan

Tôm sú áp chảo, tỏi, ớt, dầu oliu húng tây, phô mai bào

Pan-seared tiger prawns, garlic, chili, thyme-infused olive oil, shredded Parmesan

Tôm sú, mực, cốt tôm hùm, húng tây, cà chua, phô mai bào

Tiger prawns, squid, lobster bisque, basil, tomato, shredded Parmesan

Tỏi, dầu oliu, cà chua, ớt khô, mật mực, kem tươi

Octopus tentacles, squid ink, garlic, olive oil, tomato, dried chili, fresh cream

Tôm sú, hàu bỏ lò, ốc bulot Pháp, vẹm xanh New Zealand · Phục vụ kèm sốt hải sản ớt xanh

Prawns, baked oysters, French bulots, NZ mussels, green chili sauce

Thăn lưng bò Úc, thăn nội bò Úc, sườn cừu Tasmania, khoai tây nghiền nấm truffle, măng tây Đà Lạt, nấm nướng, nước sốt đặc biệt

Australian rib eye, Australian tenderloin, Tasmania lamb chop, grilled mushrooms, Da Lat asparagus, truffle mashed potato, chef's signature sauce

Dành cho 6–8 người (thời gian chuẩn bị 60 phút) · Nấm nướng, măng tây Đà Lạt, salad rau rocket, 2 loại sốt đặc biệt

Serves 6–8 (60 mins preparation) · Grilled mushrooms, Da Lat asparagus, rocket salad, 2 chef's signature sauces

Chanh vàng, kem phô mai, sô cô la dâu tây, bánh quy vụn

Lemon, cream cheese, strawberry chocolate, biscuit crumble

Sữa chua yến mạch chanh leo hoặc sữa chua yến mạch trà xanh

Passion fruit oat yogurt or green tea oat yogurt

Kem trà xanh, vani hoặc sô cô la, ăn kèm hạnh nhân, dâu tây, húng bạc hà

Green tea, vanilla or chocolate ice cream, served with almonds, strawberries, mint